质量管理
本书主要依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》的指导精神，并结合教育部最新颁布的教学指导要求及应用型本科高校教学特点，组织长期从事一线教学的优秀教师编写而成。
全书共由9章构成，包括：绪论，质量有关概念及发展史，质量管理体系标准，质量审核与认证，质量监督，顾客满意管理，供应商管理，质量成本管理，质量管理中的常用技术。
本书采用模块化的编写体例，每一章主要包括学习目标、引导案例、思考讨论、本章导读、本章小结、本章习题、本章术语、参考文献等8个模块，这些模块通过有机的方式组合在一起，能有助于学习者全面掌握相关知识。
本书可作为高校工商管理类专业学生的教材，也可作为高等院校管理科学与工程及其他管理类、经济类专业学生的教材，同时也可供企事业单位从事质量管理工作的人士阅读、参考。
第1章 绪论
1.1 质量——21世纪产品的生命
1.2 创新、品牌、文化——持续发展的动力
1.3 国际三大质量奖
第2章 质量有关概念及质量管理发展史
2.1 质量的定义
2.2 质量观念的发展
2.3 质量管理
第3章 质量管理体系标准
3.1 ISO 9000族国际标准的产生与发展
3.2 影响质量管理体系的因素
3.3 质量管理体系框架
3.4 质量管理体系的策划与建立
第4章 质量审核与认证
4.1 质量审核的概念和程序
4.2 质量审核的实施
4.3 质量认证的概念和发展
4.4 质量认证的实施和管理
第5章 质量监督
5.1 概述
5.2 产品质量监督的实施
5.3 质量仲裁
5.4 特殊产品的质量监督管理制度
5.5 产品质量法
第6章 六西格玛管理和顾客满意管理
6.1 六西格玛管理法
6.2 顾客满意管理
第7章 供应商管理
7.1 外包战略的兴起
7.2 供应商的选择与评价
7.3 供应商质量控制
7.4 供应商管理与发展
第8章 质量成本管理
8.1 质量成本概述
8.2 质量成本管理的组织与职责
8.3 质量成本的归集问题
8.4 企业质量成本核算的研究
8.5 企业质量损失成本分析的方法研究
8.6 企业质量成本管理手册和程序文件框架建议
第9章 质量管理中的常用技术
9.1 分层法
9.2 排列图法
9.3 因果分析图法
9.4 调查表法
9.5 直方图法
9.6 散布图法
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